茄子食品加工技术
茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔2-3...
2021-02-17
?猕猴桃营养丰富,其维生素含量是苹果、梨等的几十倍至上百倍。另外,猕猴桃中还含有14种矿物质,是世界上首屈一指的保健食品。
??猕猴桃对温度和土壤的适应范围较广,其抗旱能力差,对土壤的湿度要求较高,它喜光耐阴,对强光直射较敏感。猕猴桃生长量很大,特别是进入结果期后,需要大量无机养分的补充,如果土壤中缺乏这些无机营养不能补充时,其生长发育和产量将受到影响。猕猴桃对各类无机营养元素的吸收量较大,而且从萌芽以后,在叶片展开、开花和果实发育等不同时期,对各种营养元素的吸收量有差异。在春季萌芽至坐果这段时期内,氮、钾、锌在叶片中的积累为全年的80%以上,同时对钾的需求量也较高。
??猕猴桃产量高,需肥量也较高,全年一般施肥3~4次,施肥分为基肥和追肥。
1.基肥。在施足有机肥的基础上,每株施天脊牌硝酸磷钾1.5~2公斤。
2.追肥。催芽肥:在早春萌芽前施入,每株施天脊牌硝酸磷钾0.8~1公斤。
3.壮果保促梢肥。在谢花后的6~8月份追施,每株施天脊牌硝酸磷钾1.5~2公斤。
4.根外追肥。在果实膨大期喷施2~3次0.2%磷酸二氢钾。
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